Team Lead

De (werk)plek

Een nog te openen luxe boetiekhotel en restaurant in het pittoreske dorpje Durgerdam. Ons unieke hotel aan de oevers van het IJmeer, op steenworpafstand van hartje Amsterdam (15 min.), heeft een restaurant waarvoor een samenwerking is aangegaan met een gerenommeerde Nederlandse chef-kok, veertien prachtig ingerichte kamers en verschillende speciale voorzieningen. We weten dat dit nog niet veel info is ... maar geloof ons ... je wíl deel uitmaken van ons openingsteam.

Wie wij zijn

In De Durgerdam geloven we in een relaxed hospitality waar iedereen zich welkom voelt en zichzelf kan zijn. Een gevoel van écht in de watten gelegd worden, zorgvuldig mogelijk gemaakt door de kunst van het anticiperen. Bij ons zijn vragen mogelijkheden. ‘Nee’ komt in ons woordenboek niet voor en we gaan graag dat stapje verder voor een glimlach. We zorgen ervoor dat alle ervaringen onvergetelijk zijn. Daar komt nog bij dat we de dingen een beetje beter willen doen. Iedere dag opnieuw en met plezier.

A day in the life van een Team Lead

Stel je eens voor dat je op je (elektrische) fiets stapt en van een heerlijke fietstocht (15 minuten) naar een van de mooiste dorpjes van Nederland mag genieten. Eenmaal aangekomen in Durgerdam maak je, je op voor de dag met een lekkere kop thee of koffie (versgemalen, the good stuff). Na jouw moment van ‘me-time’, kom je samen met jouw team en bespreek je het plan voor de lunch/het diner, hoe je ze kan helpen en praat je bij met de restaurant manager om te kijken of en waar je nog van hulp kan zijn. Daarnaast denk je na over hoe je voor iedereen de beste werksfeer kunt realiseren. Tijdens de lunch/het diner hebt je ogen en oren overal. Je bent op een natuurlijke manier altijd op zoek naar manieren om de operatie efficienter te maken en de kunst van gastvrijheid te perfectioneren. In je ooghoek zie je dat een gast net binnenloopt om in te checken en je loopt er naartoe om welkom te heten. We houden ervan om op die manier hybride te zijn. Omdat time flies when you’re having fun, zit je dienst er alweer op en is het tijd om weer te genieten van die heerlijke fietstocht terug naar huis. Je bent nieuwsgierig wat morgen zal brengen. 

Jij in een notendop

Je neemt je persoonlijkheid mee naar werk, deelt graag je passie voor kwaliteit met anderen en werkt graag in teamverband. Daarnaast houd je ervan om nieuwe mensen te ontmoeten en over hun verhalen te horen. Je schuilt niet weg voor serieuze discussies, maar je vindt het ook belangrijk dat iedereen lol heeft. Je houdt ervan om nieuwe dingen te ontdekken en weet je aan te passen wanneer nodig. Sustainability en gastvrijheid liggen je na aan het hart.

Belangrijkste taken:

  • Leiden en overzien van het bedieningsteam 
  • Assisteren van de (hotel) manager and de Head Chef in administratieve taken
  • Een gastvrije host zijn en ervoor zorgen dat gasten een fantastische, persoonlijke ervaring hebben.
  • Gasten verblijden met je kennis van de gerechten en dranken die we op de kaart hebben staan. Wij zorgen ervoor dat je alles onder de knie krijgt.
  • Gasten inchecken in het hotel, rondleidingen door het hotel geven en gasten informatie over de omgeving geven.
  • Ervoor zorgen dat de gasten een probleemloze ervaring hebben vanaf het moment dat ze binnenkomen tot en met het moment dat ze weer weggaan (... en als ze een volgende keer weer terugkomen).
  • Als deel van het openingsteam heb je een belangrijke rol in de voorbereidingen voor de opening en de start van ons hotel. Dit kan op verschillende manieren, maar het betekent ook dat je andere afdelingen beter leert kennen en dat je verantwoordelijkheden steeds groter worden. 

Eisen: 

  • Je hebt bij voorkeur al operationele ervaring opgedaan als bedienings of receptiemedewerker 
  • Je houdt van het horecavak en bent de gastvrijheid zelve
  • Je spreekt vloeiend Engels. Als je meerdere talen spreekt, is dat een pre

What’s in it for you?

  • Concurrerend salaris 
  • Geweldige secundaire arbeidsvoorwaarden (incl. fietsplan, 100% reiskostenvergoeding, 24/7 Beschikking tot een mental coach)
  • Steile leercurve, doorgroeimogelijkheden richting andere van onze nog te openen restaurants en hotels
  • De kans om te werken in een hotel-restaurant dat nog geopend moet worden en onderdeel te zijn van een nieuw merk
  • Gezond en vers eten en geweldige koffie
  • Je krijgt allroundtrainingen in barista-werk, maken van cocktails, combineren van wijnen en host- en receptiewerk, zodat je je kennis steeds verder uitbreidt.

Neem contact op en sluit je aan bij onze missie – joinus@dedurgerdam.com

Management

Team Lead

Ben jij een geboren leider en creëer je graag onvergetelijke ervaringen voor gasten? Sluit je aan bij ons openingsteam!

More information
Service

Bedieningsmedewerker

Ben je servicegericht en creëer je graag onvergetelijke ervaringen voor gasten? Kom team versterken!

More information
Kitchen

Chef

Ben jij een gepassioneerde chef de partie of demi chef en wil je je culinaire vaardigheden uitbreiden? Kom ons team versterken!

More information

Ontbijt kok

Ben jij een vroege vogel die met een goed humeur wakker wordt? Kom ons team versterken!

More information
Housekeeping

Housekeeper

Ben jij een opgeruimd persoon die graag gezellige ruimtes creëert waar iedereen zich welkom voelt? Kom ons team versterken!

More information